La mia seconda torta: SPONGEBOB!

(THE ENGLISH TEXT IS BELOW)

Ci sto prendendo gusto!!
Scusate ma ho un pò di arretrati e tantissime foto da pubblicare, per cui visto che il mio ego si sta gonfiando come un soufflè per essere riuscita a pubblicare il mio primo post senza mandare in tilt i computer del quartiere, voglio mostrarvi subito la mia seconda torta e narrarvi la sua storia.
Parecchio tempo fa, verso il 15 ottobre, quando ancora l'asfalto non si squagliava sotto le scarpe come oggi, portai la mia prima torta (quella del post precedente) a casa dei miei parenti per poter avere un parere sul mio primo tentativo decorativo, oltre che culinario. La torta fu amata da tutti, ed all'improvviso mia zia se ne uscì:"la torta è buonissima e carinissima, perchè non ne fai una per il compleanno di tua cugina settimana prossima? Vuole la torta a forma di Spongebob!".
Mentre da un lato ero contentissima, dall'altro mentalmente cercavo di ricordare quanto xanax avessi nell'armadietto: ansia da prestazione!! Voi capite che per un professionista tutto ciò è niente, ma per una ragazza che studia giurisprudenza con all'attivo una torta sola equivale alla roulette russa. Vi chiedete perchè?? Avete mai visto il volto di un bambino deluso per colpa vostra, perchè gli avete rovinato il compleanno e tutti gli amici lo prenderanno in giro finchè sarà grande? Roba da analisi decennale insomma, però volevo tentare assolutamente, non potevo tirarmi indietro, soprattutto davanti agli occhi blu della mia cuginetta che mi imploravano.
E così è partita la 5 giorni di ricerca materiali, pasta di zucchero, strumenti, coloranti e chi più ne ha più ne metta! Ma questo è niente in confronto alla decisione del progetto:seduto o sdraiato? Sorridente o occhio languido? Con amici o da solo? Se state sorridendo vi son solo due tipi di sorrisi:

 1- quello da "sorrido ma ti capisco", e allora siete delle cake designer o come me ci provate e vi   divertite a far torte;

2- quello molto divertito dall'immaginare la scena, e allora son sicura che non siete cake designer.

Il panico era tantissimo, ma la mia salvezza è stata una sola: avere un fratello meraviglioso, disponibile, forzuto per impastare e soprattutto laureato in ingegneria meccanica (strutture di Buddy Valastro non vi temiamo!): mi ha aiutato tantissimo a sagomare la base per la torta, a impastare chili di pasta di zucchero (ora capisco le famose braccia da massaia) e soprattutto a riportarmi in proporzione tutte le misure di dove si trovavano gli occhi, l'attaccatura dei pantaloncini, la cravatta, insomma tutto!! Quando abbiamo finito eravamo sfatti, ero cosparsa di zucchero a velo, stanca, ma con un sorriso da ebete sul viso (quel poco che ne rimaneva sotto strati di farina e zucchero): perfetto secondo me! Ero così soddisfatta,soprattutto pensando che si trattava solo del mio secondo lavoro! Eccovi qui le foto, cosa ne pensate?

Non contenta e in preda all'euforia, ho deciso che tutto ciò non era abbastanza, per cui ho deciso di regalare a mia cugina anche dei piccoli cupcakes, per rendere il tavolo della festa super!

Che dire, ero soddisfattissima, ma mancavano due prove decisive: il trasporto e l'approvazione della torta! Per il trasporto ringrazio di nuovo mio fratello per essere andato a 70 km/h sul GRA, e ringrazio soprattutto tutti gli automobilisti romani gentilissimi che, nel propendere il braccio teso verso di noi superandoci, sicuramente dicevano "anvedi che bella torta!".
Per l'approvazione della torta...fibrillazione,mia cugina si avvicina, apre la scatola e (ci siamo qui si decide il mio futuro, se in terapia o no)... Rimane a bocca aperta e mi abbraccia fortissimo (per stavolta ho scampato la terapia)!!! Anche mia zia e mio zio sono rimasti a bocca aperta e addirittura non volevano mettere le candeline sulla torta per non rovinarla!!
Sono queste le cose che ti ripagano dallo stare due giorni al lavoro <3

ENGLISH VERSION:

My second cake: SPONGEBOB

I’m sorry but I have to catch up with a lot of pictures! So I’m writing very much because my “ego” is growing like a soufflé after I managed to publish my first post without causing permanent damages on the computer!. So here is my second cake with its’ history!.

Long ago, around the 15^th October, when the asphalt still didn’t melt under my feet  like today, I brought my  first cake (the one from the previous post) at my grandparent’s house to listen to their opinion on my first try  on the decorating and on the cooking. They all loved the cake, and my aunt suddenly said : “The cake tested very good and it’s also very good looking, why don’t you make a cake for your cousin’s birthday next week? She wants a Spongebob cake!”.     I was both happy and worried, while I was trying to remember how much Xanax I had in the cabinet at home: performance anxiety!. You must understand that for a professional cake designer this could be something normal, but for a girl that studies law at the university while she is making a cake, that might be compared to a Russian Roulette!.  You might be asking yourself “Why? ” , well did you ever see a child’s disappointed face, because you just ruined his birthday and his friends are going to make fun of him until he gets old? That is something that might send you straight to the psycho therapist! But I did want to try, I couldn’t back down, especially  in front of my cousin’s blue eyes that were begging me!.

So the research of 5 days for the material started: sugar paste, tools, food dyes,  and everything you can imagine!.  But that was nothing compared to the project of the cake:  Spongebob sitting or lying down?  Smiling or serious? With friends or alone?  If you are smiling…there are two types  of smiles:

1- The one “I smile but I understand you” that means that you are a cake designer and you try your best  and you have fun making cakes.

2- The one of people thinking of the scene, in that case I’m sure you’re not a cake designer.

I was panicking, but thank god I had a help:  my helpful brother, who is strong enough to work with the sugar paste and who is also graduated in mechanical engineering : he helped me shaping the base for the cake, to mix the sugar paste, and to take the proportions of the eyes, of the pants, of the tie, so of everything!.  When we finished we were very tired, I was covered of sugar  but I had also a smile on my face (under all of that sugar): in my opinion it was perfect!  I was so proud of myself! Especially because it was only my second work! Here are the pictures:

What can I say?, I was proud, but I still had two challenges:  the transport and the approval of the cake!. For the transport I must thank again my brother who drove at the speed of 70 km/h on the GRA,  I must also thank the other drivers who while they were passing our car were definitely saying “What a fantastic cake!”. For the approval of the cake…anxiety, my cousin is coming closer, she opens the box and (here we are, the moment that decides my future, if therapy or not)… she looks at the cake with her mouth open wide and she hugs me (no therapy for this time) !!!. Also my aunt and my uncle were very surprised and they didn’t even want to put the candles on the cake!

This are the things that make me think that it was worth it to work!  <3